В центральной библиотеке состоялось заседание клуба «Сибирские огородники». Тема занятия: «Заготовки для сытной зимовки».

Чем же богат осенний погребок? Какие припасы мы уложим в него? Это зависит от того, как мы летом потрудились, что у нас созрело и поспело. На встрече говорили об осенних хлопотах, удивляли друг друга зимними заготовками, делились секретами рецептов солений, варений, маринадов. Ведущая клуба Наталья Огурцова познакомила присутствующих с книжной выставкой «Сибирские разносолы», на которой представлены издания о способах приготовления и хранения домашних заготовок, интересные и необычные рецепты консервирования. Особо интересным было сообщение садовода Светланы Вахрушевой. Она рассказала о своем опыте выращивания на приусадебном участке плодов и овощей, с удовольствием поделилась рецептами засолки огурцов по-болгарски и яблочным повидлом. Собравшиеся продегустировали заготовки и высказали свое мнение.

В заключении подвели итоги работы клуба за год и наметили план заседаний на 2022 год.

Огурцова Н. А.
заведующая отделом обслуживания центральной библиотеки